- Когда можно начинать фруктовый прикорм?
- Натуральные фрукты или промышленные фруктовые пюре — что лучше?
- Основные правила прикорма ребенка фруктовым пюре
Содержание:
Тема прикорма волнует большинство родителей. Когда вводить и с чего начинать, сколько давать, какие продукты можно, а какие нельзя — все эти вопросы несомненно мелькают в голове каждой второй мамы. Немало споров существует вокруг именно фруктового прикорма, поскольку ряд экспертов негативно относятся к фруктам как к варианту первого прикорма. Так правильно давать фрукты малышам на самом деле? Именно об этом мы сегодня поговорим.
Когда можно начинать фруктовый прикорм?
Фрукты — один из ценнейших источников витаминов и микроэлементов, необходимых для полноценного роста и развития малыша. Кроме того, фрукты богаты неперевариваемыми пищевыми волокнами, которые помогают кишечнику работать исправно.
Оптимальный возраст введения фруктов в рацион ребенка совпадает с началом прикорма — 4–6 месяцев (при исключительно грудном вскармливании Всемирная организация здравоохранения рекомендует дождаться шести полных месяцев для начала). Бывают случаи, что введение первого фруктового прикорма в 4 месяца оправдано особенностями здоровья малыша. Например, у детей с запорами фруктовые пюре могут помочь решить проблему с задержкой стула.
Существует точка зрения, что нельзя начинать прикорм ребенка с фруктов. Однако нет крупных исследований, которые подтвердили бы эту гипотезу. Одна из задач прикорма у детей до года — познакомить ребенка с новыми вкусами и текстурами. До года основным питанием для ребенка будет грудное молоко или адаптированная молочная смесь. Поэтому вопрос, с какого продукта ребенок начнет исследовать гастрономический мир, не является ключевым. Согласно рекомендациям Американской академии педиатрии, фрукты, овощи, злаки и мясо могут вводиться в рацион ребенка одномоментно.
Натуральные фрукты или промышленные фруктовые пюре — что лучше?
Когда стоит вопрос о начале прикорма ребенка фруктовым пюре, главным вопросом будет не тип производства — промышленный или домашний, а консистенция. В самом начале, когда ребенок только привыкает к новой для себя текстуре после маминого молока или смеси, текстура пюре должна быть максимально однородной и гомогенной, чтобы не вызвать рвотный рефлекс. В этом случае, пожалуй, «магазинные» пюре выигрывают (хотя, если родители способны дома приготовить однородное пюре, почему бы и нет?). Чуть позднее, когда ребенок должен будет пробовать жевать кусочки, настанет черед обычных фруктов в безопасной для малыша подаче.
Еще немало дискуссий вызывают фруктовые пюре в паучах — мягких пластиковых упаковках. Это бесспорно отличное изобретение, которое удобно брать с собой на прогулку или давать ребенку в руки, зная, что с высокой долей вероятности все вокруг (в том числе ребенок) останутся чистыми и довольными. Однако привычка ребенка кушать пюре из пауча таит в себе немало подводных камней.
Во-первых, ребенок привыкает высасывать пищу из тубы, в то время как по возрасту ему необходимо уже жевать пищу в виде кусочков.
Во-вторых, сам принцип пауча — непрозрачный пакет, в котором не видно еды — противоречит задачам введения прикорма. Смысл прикорма состоит не только в том, чтобы познакомить малыша с новыми вкусами и разнообразить его рацион. Ребенок, который длительное время находился на молочном питании (грудным молоком или молочной смесью), должен видеть еду, трогать ее (развитие мелкой моторики), осознавать, как она попадает в рот, как орудовать ложкой или руками, чтобы ее съесть.
В-третьих, чаще всего ребенок сосет пюре из пауча «между делом» — во время игры или на улице. А процесс приема пищи все же должен быть «событием» для малыша, в котором будут участвовать близкие для него взрослые. Такие мелочи закладывают основы пищевого поведения на всю жизнь. Безусловно, отказываться от такого блага цивилизации полностью было бы нелогично, но прибегать к паучам лучше именно в тех ситуациях, когда альтернативные варианты не подходят.
Еще один важный момент, о котором не стоит забывать, — энергетическая ценность. При пересчете на граммы в пюре количество углеводов всегда выше, чем в нарезанном на кусочки фрукте. Это стоит учитывать и контролировать количество фруктов или фруктового пюре в течение дня.
Основные правила прикорма ребенка фруктовым пюре
Предлагайте по одному новому фрукту за раз в первой половине дня, чтобы отследить реакцию организма.
Если выбор пал на фруктовое пюре, то оно должно быть монокомпонентным в качестве первого прикорма. Начинайте пробовать с 1–2 ч.л., постепенно увеличивая порцию.
Фрукты должны быть мягкими, спелыми, свежими или термически обработанными, также можно использовать консервированные фрукты в собственном соку, но без добавления сахара.
Нет разницы, с каких фруктов начинать. Бытует мнение, что детям можно есть только те виды, которые растут в регионе, где проживает ребенок. Однако эти рекомендации не имеют научного подкрепления. И да, цитрусовые тоже можно давать, даже с самого начала прикорма.
Безопасная подача фруктов будет зависеть от возраста ребенка и его умения жевать. В самом начале можно использовать фруктовые пюре (промышленного или домашнего приготовления). Чуть позже необходимо начинать вводить в рацион кусочки: например, мягкие фрукты можно нарезать кубиками (0,5×0,5 см) или тонкой соломкой, а чуть более твердые — натереть на крупной терке.
Не забывайте снимать первое время с фруктов кожуру и удалять семечки.
Не стоит давать фрукты непосредственно перед сном малыша. Некоторые из них могут вызвать процессы брожения, а с ними — дискомфорт, что отразится на сне малыша.
Покупая фруктовый прикорм промышленного производства, обратите внимание на состав: там не должно быть сахара или его заменителей.
